Калина ягодка своеобразная, растет почти повсеместно, совсем неприхотлива. Многие сажают калину исключительно в качестве декоративного растения и чтобы было чем снегирям лакомиться зимой. На самом деле не зря ее птички любят, ведь она очень полезна. И желе из нее получается очень вкусное. У нас сегодня калина с сахаром на зиму. Ее для хранения можно замораживать.
Как заморозить калину
Берем веточки калины.
Подготавливаем их для хранения, убирая веточки и некачественные ягодки.
Мыть калину ненужно, если только она каким-то образом испачкалась.
Засыпаем сахаром. На каждые 300 грамм 2 ст. л. сахарного песка.
Крышку закрываем, если в контейнере, или завязываем пакет, если используете пакет, встряхиваем, только очень аккуратно.
Ставим в морозилку до востребования.
Калина с сахаром на зиму отлично поможет при простуде. А вот еще один витаминный ягодный рецепт с заготовкой на зиму: .
