Многие из нас очень любят лимонад. Но не все его умеют готовить дома. А ведь рецепт очень прост. Думаем, когда вы сделаете напиток сами, то перестанете покупать готовый в магазине. Приготовленное самостоятельно вкуснее и безопаснее. Итак, лимонад из лимонов в домашних условиях: рецепт с фото.
Ингредиенты
- лимон – 2 шт.;
- сахар 0,5 ст.;
- вода – 2,5 ст.
Как приготовить лимонад
Для начала отмеряем нужное количество сахара. Заливаем его половиной порции воды (1 стакан).
Ставим на средний огонь и готовим сироп. Размешиваем сахар деревянной ложкой, пока он не растворится. Ждем закипания сиропа. Отставляем его в сторону. Охлаждаем до комнатной температуры.
Пока сироп охлаждается, займемся лимонами. Моем их. Разрезаем пополам и с помощью ручной или электрической соковыжималки выжимаем сок лимонов. Если у вас нет соковыжималок, то вам пригодится обычная вилка. Также разрезаем лимоны пополам и с помощью вилки выдавливаем сок.
Получаем сок, только он у нас получился с мякотью. Процедим его через сито.
Добавляем к соку сироп, размешиваем его хорошенько. Сироп должен быть комнатной температуры, не горячим!
Теперь добавим оставшуюся воду. Она у нас кипяченая, но холодная.
Все смешиваем в кувшине. Вот лимонад и готов.
Подача
Стакан наполняем кубиками льда.
Наливаем лимонад и наслаждаемся приятным прохладным вкусом такого обычного и вместе с тем любимого напитка. Лимоны хорошо утоляют жажду. Вот только детям подавать лимонад лучше не сильно охлажденный и лед тоже не стоит добавлять.
Для разнообразия можете украсить лимонад листиками мяты, кусочком лимона.
Автор: Алла Ильницкая
