Всем хочется в жаркую погоду побаловать себя освежающим напитком. И лучше было бы приготовить домашний напиток самостоятельно, чем покупать в магазине. Это и дешевле и полезней. Предлагаем приготовить оригинальный огуречный напиток, этакий "лимонад" из огурца. Благодаря тому, что этот овощ состоит на 95% из воды, он очень хорош для приготовления напитков.
Вообще огурец кроме жидкости имеет другие полезные свойства, и не важно, что их всего 5%. В составе огурца содержится: витамины группы В, А, С, Е, Н, РР. Также внутри этого овоща имеется калий, натрий, магний, фосфор, хлор, железо. Ну и, конечно: марганец, алюминий, медь, цинк, фтор, йод, хром, кобальт. Исходя из ценного содержания огурца, можно сделать вывод – его надо употреблять все лето, чем больше, тем лучше.
Поэтому мы и сделаем из огурца отличный освежающий напиток.
Ингредиенты
- 3 огурца среднего размера;
- 1/2 лимона;
- сахара по вкусу (1-2 ч. ложки);
- вода очищенная – полстакана;
- кубики льда.
Приготовление огуречного напитка
Огурцы почистить. Разрезать на несколько частей. Уложить в стакан блендера. Превратить в пюре.
Теперь выжать сок из половинки лимона. Добавить к огуречному пюре. Размешать.
Взять марлю, сложить в четыре раза и пропустить через нее огуречное пюре. Нам нужно выжать из него сок, чтобы мякоть осталась в марле.
Получившийся сок из лимона и огурца вылить в стакан. Добавить воды сколько потребуется до верха емкости. Теперь добавить сахар по вкусу. Хорошо размешать. Отправить огуречный напиток в холодильник или сразу употреблять с кубиками льда. Приятного вам утоления жажды.
Такой лимонад будет также хорошо сочетаться с киви. Просто добавить вместе с огурцом в блендер очищенный киви и пропустить всю мякоть через марлю.
Пейте сами и угостите своих детей этим освежающим витаминным лимонадом!
Автор: Ольга Кикляр
