Все дети очень любят йогурты, ведь они такие вкусные. Однако в наших магазинах это не всегда полезный продукт. Давайте лучше сами приготовим и полезный, и вкусный йогурт клубничный рецепт с фото для наших деток. Рецептом приготовления домашнего йогурта мы с вами сейчас поделимся.
Ингредиенты:
- кефир – 3 ст. ложки;
- молоко – 1 литр;
- клубника, перетертая с сахаром
Йогурт клубничный рецепт с фото: готовим для детей
Конечно, настоящий йогурт делается на закваске, которая продается в зеленой аптеке, но аптеки не всегда находятся рядом с домом, а магазин рядом. Так что покупаем самый вкусный кефир. Для начала закипятим молоко. Оставим его охлаждаться до температуры 50 ºС.
Когда молоко остыло до нужной температуры, добавляем к нему кефир. Все хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в духовку. В духовке надо чтобы было тепло, разогрейте ее до 50 ºС и выключите. Периодически проверяйте температуру в духовке и подогревайте ее. Через 4 часа получите йогурт.
Проще будет для тех, у кого есть йогуртница. Поставили в нее, включили и забыли, а через 4-5 часов получаем такой йогурт.
В готовый йогурт добавляем перетертую клубнику с сахаром и взбиваем блендером.
Теперь наш домашний йогурт готов. А вот еще один: с фото.
Наливаем в стаканы и наслаждаемся приятным вкусом.
Автор: Алла Ильницкая
