Творог — один из кирпичиков здорового и полноценного питания, он богат белком и кальцием, которые так необходимы малышам. Но вот беда, не все карапузы любят этот кисло-молочный продукт. Спорим, вы перепробовали множество вариантов приготовления творога — различные запеканки, ватрушки и другое, стараясь угодить своему чаду. У наших лисят есть для вас один замечательный рецепт — творожные шарики с сюрпризом внутри. Крохам понравится!
Ингредиенты:
— творог — 200 г,
— сахарная пудра — 70 г,
— виноград — 100 г,
— какао для украшения.
Приготовление творожных шариков
1. Возьмите творог. Добавьте к нему сахар или сахарную пудру. Измельчите творог блендером до получения однородной массы. Кстати, можно использовать уже готовую творожную массу, только без фруктовых добавок. Если у вас нет блендера, то сперва перетрите творог через сито а потом добавляйте к нему сахар.
2. Поставьте творог в холодильник на 20 минут. Тем временем промойте виноград и отделите каждую виноградинку. Просушите его. Виноград лучше брать без косточек, иначе малышу может не понравится.
3. Достаньте охлажденный творог, смочите водой руку и чайную ложку. Наберите чайной ложкой творог, положите на смоченную руку. В центр творога добавьте виноградинку и закройте ее творогом. Дальше скатайте шарик из творога. Если «колобок» не катается в руках, то положите его в измельченную крошку от печенья. Обваляйте творог в крошках, а затем сухими руками сформируйте шарик. Готовые творожные шарики уберите в холодильник.
4. Чтобы красиво подать шарики из творога, нарисуйте на тарелки узор. Положите на выбранную посуду разные предметы. Например, лавровые листочки и звездочки бадьяна. Какао насыпьте в сито и слегка стукая по нему, насыпьте какао по всей поверхности посуды. А потом уберите листики и звездочки. На тарелке останется красивый рисунок.
Выложите шарики на тарелку и зовите детей. Приятного аппетита!
